Ariel Santoro is een onderschatte, obese, kettingrokende ghostwriter die net gedumpt is door zijn vrouw. Op advies van zijn baas reist Ariel naar Uruguay om de dingen op een rijtje te zetten en te schrijven. Hij nodigt Concha, een beeldschone flamencodanseres die hij onlangs heeft ontmoet, uit om met hem mee te gaan. De reis eindigt na een wilde, onstuimige nacht op de Eerste Hulp en de levens van Ariel, Concha en de twee Airbnb-hosts zullen voor altijd veranderen.